夢的美食(股)公司於2008年正式成立，由董事長 水野雅也 親自帶領之，提供日式手工泡芙和甜點。計畫在世界各地開設1000家以上的甜點專門店，期望能透過販賣泡芙甜點帶給更多人幸福快樂的體驗。
スイーツ専門の日系会社です。
日本やフランスなど厳選素材を使用して贅沢なシュークリームやリッチなケーキを作っています。
何気ない今日を記念日に をテーマにお客様へおもてなしの心を提供してくれる仲間を募集しています！
夢的美食經歷:
2008年 市場調査 / 研發產品 / 於台北內湖區成立中央工廠
2009年 安和店 1 號店開幕 (接受各電視媒體及平面媒體的採訪)
2010年 台北 - 統一時代 (阪急) 百貨專櫃開幕
2011年 台中 - 大遠東百貨專櫃開幕
2016年 林口 - 三井 OUTLET 專櫃開幕
2017年 台南新光三越西門OPEN 新竹遠東巨城OPEN
♥ 拉提莎店舖位置 ♥
統一時代（阪急）台北・南港環球・林口三井 outlet ・桃園青埔 outlet ・新竹遠東巨城・台中大遠百・台中麗寶Outlet・台南新光三越西門・高雄漢神巨蛋
主要商品/服務項目
夢的美食(股)公司旗下品牌為:
- 2009年 Laetitia (拉提莎) 手工日式泡芙專賣店
Laetitia (拉提莎) 原文為法文意思是『幸運、幸福』， 人氣商品手工泡芙締造月賣100萬顆以上佳績，其他店舖陸續拓展中。
Laetitia (拉提莎) 提供顧客高品質的泡芙，特徵在於奶油的香氣以及雙層酥脆的口感；內餡口味有4種【經典原味、法若娜巧克力、季節限定、MIX口味】。特別是法若娜巧克力，Laetitia 拉提莎嚴選法國頂級 Valrhona 巧克力粉，另外也可同時享受高級的香草豆與蘭姆酒的香氣。我們的食材完全不填加任何防腐劑、為了提供每位顧客最好的泡芙品質，原物料嚴選來自於日本、法國、芬蘭等高級食材，以現場製作將剛烤好的美味傳達給每位顧客，使用安心的食材是令我們深感驕傲的商品。
福利制度
1. 勞保、健保、退休金提撥 (職工福利比照勞基法規定)
2. 提供職涯規劃與教育訓練
3. 享有員購優惠折扣
4. 搶先新上市甜點試吃
5. 專 櫃：正職月休 8 天至 9 天 (2017 年度 / 每月工時 166 小時)
總公司：周休二日
經營理念
夢的美食甜點品牌持續努力不斷追求進步、突破，主張新型態生活哲學的精緻甜點，提供五感驚艷的享受，期許能將日式甜點成為顧客生活中『最幸福的口味』，將看似平凡無奇的今天變成紀念日。