簡單而不隨便，
是Kitchen island中島的核心精神，
希望能為大家忙碌的生活提供一個明快卻又不失溫度的飲食提案。
中島對我們來說是個充滿回憶的姓氏，
英文的Kitchen island(中島式廚房）更是體現從廚房角度融入生活的最大公約數，
我們以此為目標自我期許，
並帶著回憶的養分緩步前進。
簡單而不隨便，
是Kitchen island中島的核心精神，
希望能為大家忙碌的生活提供一個明快卻又不失溫度的飲食提案。
中島對我們來說是個充滿回憶的姓氏，
英文的Kitchen island(中島式廚房）更是體現從廚房角度融入生活的最大公約數，
我們以此為目標自我期許，
並帶著回憶的養分緩步前進。