內、外場工讀

外場：
1.清理餐桌
2.為顧客帶位或安排座位
3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
4.上菜並提供有關用餐的服務
5.送單點單收銀
6.打烊前打掃工作
7.簡單內場輔助工作

內場：

1.依據餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.根據顧客的點單進行烹調
4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
5.碗盤清洗
6.打烊班廚房的整理與清潔