工作內容
🍽️ 餐酒館外場工作內容（FOH）
1. 迎賓與帶位
向客人親切問候
協助確認訂位、安排座位
引導客人熟悉環境（如包廂、洗手間方向）
2. 點餐與介紹菜單
詳細解說酒單、料理特色
提供餐酒搭配建議
熟記菜單、了解過敏原／口味提醒
確認客人需求並協助客製化（若店家允許）
3. 傳遞餐點與桌邊服務
將料理與酒類正確送達
為客人倒水、倒酒（部分館別需具備基本侍酒禮儀）
觀察客人狀況、適時補充或收拾
4. 維持環境整潔
清理桌面、撤餐
維護吧台、公共區域、座位環境
餐具補齊、備品補充（餐巾紙、杯墊、刀叉等）
5. 與內場及吧台溝通協作
將客人需求準確傳達給廚房與調酒師
確保出餐節奏順暢
回報特殊狀況（過敏、慶生、客訴等）
6. 結帳與送客
POS點餐、處理結帳（現金／刷卡）
協助開立發票
禮貌道別，讓客人帶著愉快的心情離開
7. 危機處理與客訴應對（依店家制度）
安撫情緒、聆聽問題
迅速通報店長／主管
優雅、專業地協助處理
工作日期
2024/12-長期
工作時段
- 11:00 - 15:00 (早班)
- 18:00 - 00:00 (晚班)
需求人數
6
地址補充說明
302台灣新竹縣竹北市嘉豐北路63號
時薪
190 ~ 300
薪資發放日
隔月10號
聯絡人
橋下2.0
derhentipsylounge@gmail.com
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