(早/晚/二段) 廚師 / 廚房人員

IG 私訊：le_tresor_she_say

上班時段：(可討論彈性調整)
．早班：10:30 ~ 19:30 (含 1hr 休息)
．晚班：15:30 ~ 23:30 (含 1hr 休息)
．二段班：11:00 ~ 14:00、18:00 ~ 23:00

工作內容：
．負責準備、處理、烹調、料理、美化西式餐點，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．並掌控擺盤與出菜的先後順序。
．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
．負責準備、處理、烹調、料理、美化餐點。
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．並掌控擺盤與出菜的先後順序。
．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。
．從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。
．準備料理相關的食材。
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．並掌控擺盤與出菜的先後順序。
．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

10:30 ~ 23:00 (可討論，彈性調整上班時間)

可立即上班 ~ 長期

3

Le Trésor 她說

190

每月10日

香南飲食有限公司