內場兼職人員

．依照標準作業流程（SOP）執行每日內場備料、煮製與出餐作業，確保品質一致與效率。
．操作煮麵、拌麵、蒸點與煮湯等餐食製作工作站。
．協助退冰、備料、分切、配料與餐具整理。
．遵守衛生與安全規範，確保檯面乾淨、食材分類儲存、設備正確使用。
．協助早晚班交接作業：水槽清潔、器具刷洗、醬料收存、耗材回補。
．每日協助整理食材庫存與數量回報，支援進貨收貨與冰箱整理。
．根據營業狀況彈性支援外場點餐與基本顧客服務（視人力調度安排）。
．接受新進訓練與定期稽核考核，確保作業標準持續落實。

• 10:00 - 14:00 (早班)
• 13:00 - 20:00 (晚班)