假日/平日，內外場工讀生

內場：
1.協助主廚完成廚房菜色前置備料以及烹煮。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.設計所負責各自類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

外場：
1.負責外場客人帶位、點餐、送餐。聯繫內外場協調工作。
2.處理客人服務問題。
3.接聽電話並且安排最佳座位。
4.跑單、協助內場擺盤、收拾餐盤、協助內場洗碗。
5.吧台飲料咖啡製作（有咖啡製作經驗尤佳）。
6.順利協調內外場工作。
7.環境整潔清掃收班。
8.協助主管臨時交辦事項。
9.協助內場出餐備料。

注意事項：
1.需要個性活潑、外向。能積極表現自己勇於挑戰現況，並且希望能帶給別人歡樂氣氛。
2.上班時間分為一段班或雙頭班，需配合排班。
3.需要正向樂觀。邏輯清楚，可以獨自解決問題。
4.此工作需要爬樓梯帶位送餐。
5.有飯店或大餐廳工作經驗，或者擔任過外場管理職為佳。

中午11:30～15:30 晚上18:30～21:30（依照排班可能提早或延後）

彈性排班。

2

捷運市政府站附近

170

隔月6日

日春堂商行