🍀外場の服務
#收銀：
客人入店時招呼，協助點餐、結帳，
介紹檔期活動及餐點內容並引導入座。
#送餐、收桌：
為客人送餐時，介紹醬料與自助區使用，
隨時注意客人的用餐需求給予協助，
客人用餐完離店後，
整理桌面和醬料瓶，桌椅縫隙均擦拭乾淨。
#巡場：
注意蔥花、海帶芽、茶水等補充，
和定時主動詢問客人續加菜絲，
以及可樂機、自助區等現場乾淨度維護。
#餐點準備：
依照SOP來分裝、調製小菜，
配合外送平台完成餐點的包裝，
並與外送小哥確認餐點品項到齊。
#保持微笑、善良：
要相信自己提供的服務，
會得到客人的肯定以及滿意。
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🍀內場の熱忱
#炸區（出餐）：
「想嘗試刺激，磨練自身的你看過來！」
會接觸到炸鍋、烤爐等設備，
依照標準SOP的步驟、配合秒數製作，
將肉裹上麵包粉、製作美味的餐點，
並在有效的時間內完成，讓客人享用。
完成清潔事項，隨手維護環境。
#直線（備料）：
「成為時間管理大師，有效掌握進度。」
會接觸到刨菜機、電磁爐等設備，
製作美觀的高麗菜絲冷盤，
以及烹煮白飯、煮味噌湯，
和動刀準備蔬菜料等食材，
並確實填寫標籤日期及檢視食材品質。
協助製作鍋燒等相關定食。
完成清潔事項，隨手維護環境。
#洗區（撤餐）：
「喜歡玩水的你別錯過，餐期機動組。」
有效配合強大的洗碗機乾爹，
清洗外場小夥伴們收進來的餐盤，
提供乾淨的器具讓夥伴和下一位客人使用。
餐期尖峰時段需視現場狀況，
協助一下炸區、直線完成出餐工作。
完成清潔事項，隨手維護環境。
#堅持用心、重視：
要相信自己提供的餐點，
會得到客人的好評以及讚賞。
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⚠️排班制度：
每週排一次，可溝通協調，彈性佳。
⚠️落實福利：
勞、健保障，國定雙薪，人員伙食津貼。
⚠️升遷管道：
可晉升店員、儲備幹部，未來展望佳。
⚠️完善的QSC：
每月稽核作業，工作環境、氛圍良好。
⚠️準備資料：
需要體檢（餐飲）
中國信託帳戶（發薪）等相關資料。
⚠️其他：
有興趣歡迎詢問及瞭解
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