NÜDOO Lamen Slurp Bar｜顛覆味蕾的創新拉麵
NÜDOO，名字靈感來自「New」與「Noodle」，代表我們顛覆傳統、開創全新拉麵風潮的精神。
我們的拉麵，不使用肉類，卻能帶來超越期待的美味體驗。透過精心熬製的湯頭、層次豐富的風味，以及創新的料理手法，我們讓每一碗麵都充滿靈魂與驚喜，顛覆你對蔬食的想像。
NÜDOO 不只是素食者的選擇，更是所有愛好美食、追求新潮流的饕客們的最愛！
我們的願景｜用一碗麵改變飲食潮流
NÜDOO 不僅是一間拉麵店，更是一個改變餐飲文化的品牌。
我們的目標是：
✅ 成為全台最具代表性的蔬食拉麵品牌，吸引所有熱愛美食的顧客
✅ 持續創新菜單，打破傳統框架，帶來更多元且令人驚艷的拉麵口味
✅ 開放加盟，拓展全台市場，讓更多城市品嚐到 NÜDOO 的獨特魅力
✅ 推廣更健康、永續的飲食方式，讓「好吃」與「無肉」能夠完美共存
加入 NÜDOO｜這裡是你的舞台！